物聯(lián)網(wǎng)徹底“攪亂”餐飲界，未來(lái)智慧餐廳里誰(shuí)來(lái)掌勺

　　我們的現(xiàn)在生活，隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展被徹底改變。物聯(lián)網(wǎng)導(dǎo)演了一場(chǎng)物體“妖魔化”的好戲，門會(huì)自己打開(kāi)，汽車帶著人跑，窗簾自己就合上了，這些事情在以前是不會(huì)發(fā)生的。要想構(gòu)建萬(wàn)物互聯(lián)的網(wǎng)絡(luò)就離不開(kāi)物聯(lián)網(wǎng)卡的支持，物聯(lián)網(wǎng)卡是連接智能設(shè)備數(shù)據(jù)智能化的橋梁。

　　食材可追溯真正吃得安心。智慧餐廳的食材每一個(gè)都能查到源頭，從生長(zhǎng)到采摘過(guò)程可視化，再也不用擔(dān)心吃得不干凈了。基于物聯(lián)網(wǎng)RFID技術(shù)，食材新鮮可追溯。點(diǎn)餐后智能冰箱會(huì)將所用到的食材掃碼篩選出來(lái)并交給機(jī)器人服務(wù)員。

　　環(huán)境每周一主題隨心而變。人們找餐廳吃飯，環(huán)境是必須要考量的。墻面上是實(shí)景化屏幕，有海洋、花海、氣泡等多個(gè)環(huán)繞景色可選擇營(yíng)造浪漫氣氛。機(jī)器人作為服務(wù)員，辦事效率也是很高的，可以根據(jù)你的需求將包房的環(huán)境定制。

　　全過(guò)程為機(jī)器人服務(wù)。當(dāng)你在餐廳就坐，桌子上顯示的是全部的食譜，點(diǎn)擊你想吃的菜機(jī)器人服務(wù)員為你生成一張菜單。這張菜單會(huì)通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)傳輸給后廚機(jī)器人，后廚機(jī)器人將飯菜做好后，機(jī)器人服務(wù)員再為顧客上菜。用餐過(guò)后，只需要向機(jī)器人服務(wù)員付款即可。

　　國(guó)內(nèi)物聯(lián)網(wǎng)卡交易平臺(tái)物聯(lián)網(wǎng)商城表示，數(shù)據(jù)化、智能化是未來(lái)發(fā)展的大勢(shì)所趨，餐飲業(yè)的智慧化升級(jí)是企業(yè)面對(duì)的重點(diǎn)問(wèn)題。2019年將是物聯(lián)網(wǎng)年，各種基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的產(chǎn)品，將會(huì)出現(xiàn)進(jìn)一步強(qiáng)勁增長(zhǎng)。智慧餐廳將在不遠(yuǎn)的將來(lái)看到，或許在我們的構(gòu)想之上，以更想象不到的形式出現(xiàn)。